鉄オタツレのピコ森が「備後落合のおでんうどん食べてきた」
などとLINEをしてくるので、悔しいので自作することにします。
土曜日の朝、暗いうちから起き出して仕込み開始(^^♪
出汁は自宅で作って保温ボトルに入れ、
おでんはコープでレトルト品を買っておきます。
冷凍うどんは家でレンチンして温めて持っていきます。
気温4度の中、加古川線に沿って北上。
加古川線の１０３系が大迫力で通過します。
今日もいい天気のようです。
漕艇場に到着。
今日はイベントがあるようなので、端っこをお借りしました。
バーナーを出して調理開始。
ある程度煮えたらおでんもぶち込みます。
再度煮えたので、ネギ、とろろ、乾燥ワカメ、天かすをぶっこんで、
とんがらしをまぶして、で、でけたあ(^^♪
早朝の河川敷で食べる熱々おでんうどん、最高っす。
備後落合を少しは再現できたか？
出汁を入れすぎたな、腹タポタポになりました。
帰りは、もうすぐ消えるであろう国道２号のトロッコ橋を眺めておきます。
トロッコと言えば、寺家町にこんなものがあったとは知りませんでした。
先日にネットで初めて知って驚愕・・・
おそらく、醤油屋さんの搬出軌道だったよう。
驚くべきことに２０１８年まで残っていたそうです。
商店街は高校生の時から何度も通ってますが、
この枝道は入ったことないです・・・残念。
今はすべて撤去され、完全に民家になってしまいました。
灯台下暗しとは、よく言ったものです。
