休日の夜、東加古川の中華屋さんの龍(ロン)で晩御飯。
はじめに餃子。
ここの餃子、味が濃い目ですがうまいです。
自家製ラー油をつけて食べる。
定番の野菜炒めです。
野菜がしゃきしゃきして、味付けもいいです。
何で味付けしてるんかな?
酢豚。熱々です。
甘酢がからんでうまい。
そして名物のサーラーメンです。
辛い、熱い、とろみの付いた餡がかかった麺です。
こいつに、フライドガーリックを大量に投入し、
お酢も大量にぶっかけます。
えげつないぐらいのインパクト麺の完成。
やりすぎると気分が悪くなるので要注意です。
けど、今日もうまかったわ。
サーラーメン止められへんな。
ごちそうさまでした。