2日目の朝。
今日もいい天気で大山がよく見えています。
朝食は、長女が昨晩のカレーを使ってサンドを作りました。
長女が食事を作ってくれるので楽です。
カレーの味が濃厚で激うま。
今日は１日フリーです。
サイトでゆっくりするか、どこかへ出かけるか。
折角なので近くにある森の国へ遊びに行きます。
森の国ではハイエース専用駐車場に案内してもらえました。
多分ワイドボディー専用やと思います。
ウチは標準ボディ―なので、ウイッシュと同じサイズだし、
どこでも大丈夫やと思いますけど・・・
森の国でひとしきり暴れて子供が落ち着いたら、
そこで昼食をとり、いつもの日吉津のイオンで買い物してから
サイトに戻りました。
ワインと、ステーキ肉が安かったので購入。
まだ夕方ですが、焚火台で炭火をおこし、肉を焼きます。
おつまみにたたききゅうりです。
市販のたれで作りましたがなかなか美味い。
家でも良く作ってます。
普段飲まないハイボールなどを作ってガブ飲みします。
そして今日の晩御飯はちりとり鍋です。
四角いちりとり鍋を忘れてきたので、
普通のフライパンで作りました。
作り方は簡単、ホルモン、ニンニク、もやし、キャベツ、ニラ、豚肉、キムチなどを
山盛りにして、焼肉のたれをぶっかけて火にかけるだけ。
野菜が煮えて平らになったら出来上がりです。
これも手軽でうまいので大好きなメニューです。
夕日が落ちてきました。
夕日に照らされるサイトを側面から見たところです。
結構傾斜しているので酒のコップが滑っていきますw
鍋のシメにはそばを投入。
野菜と肉のうまさが出てこれもう絶品です。
完食して終了。
食事後はちょっとバーに立ち寄ります。
ここの自家製ミントたっぷりのモヒートが飲みたい。
しかしこの日は売り切れだったので、
ジントニックを注文しました。
これもフルーティーでおいしいです。
その後サイトに戻り、たき火をしたりして過ごしましたが、
昨晩と違い結構寒い！
気温は１２度程度ですが異様に寒いです。
家族は既に寝てしまったので、ひとりでたき火で暖を取って、
１２時に就寝しました。
